Gerardo Michelini, Andrea Muffato y Manuel, hijo de ambos, presentaron en 2018 tres blancos muy personales en los que buscan desafiar el tiempo.
Gerardo Michelini, Andrea Muffato y Manuel, hijo de ambos, presentaron en 2018 tres blancos muy personales en los que buscan desafiar el tiempo.
Ficha Técnica
La bodega
Michelini i Mufatto
Tipo
Blanco
Producto
Michelini I Mufatto Certezas
Grado
12
Zona de producción
Mendoza
Variedad
Semillon
Recomendamos cata
Maridaje
carpaccios , cebiches , sushi.
Notas de cata
complejo con aromas de cáscaras de naranjas, dejo de levaduras y un perfil oxidativo muy elegante que es un sello diferencial, en boca es súper fresco, fluye envolvente con sabor franco y prolongado.
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Este Semillón es obra de Manuel quién utiliza uvas de un viñedo plantado en 1890 en El Peral, Tupungato. para la fermentacion utiliza parte de los hollejos para luego criar el vino final en barriles de 500 litros.
Michelini i Mufatto
Bodega
“Hacemos vinos que reflejan el alma de cada terruño”
