Uno de los rosados más deseados y laureados del Empordà. Su autor, Miguel Coronado, trabaja con una precisión al alcance de muy pocos las maravillosas viñas de Clos d'Agon en Calonge, con la supervisión de Peter Sisseck.
Uno de los rosados más deseados y laureados del Empordà. Su autor, Miguel Coronado, trabaja con una precisión al alcance de muy pocos las maravillosas viñas de Clos d'Agon en Calonge, con la supervisión de Peter Sisseck.
Ficha Técnica
La bodega
Clos d’Agon
Tipo
Rosado
Producto
Amic Rosado
Grado
13
Zona de producción
D.O. Empordá
Variedad
Cabernet Franc Cariñena Garnacha
Recomendamos cata
Maridaje
Mejillones al vapor y arroces de verduras.
Notas de cata
Amic rosado de Clos d’Agon es un vino de color rosa pálido y tonalidad salmón, intensidad muy tenue, claro, brillante y limpio. En nariz trae recuerdos a golosinas de frutos rojos. A copa parada se expresa en forma de pétalos de rosa, pimienta blanca, frambuesa y violeta. Tras una breve oxigenación, nos alcanzan aromas más cítricos y a frutos rojos. En boca es fresco y suave, con gran volumen, untuosidad y persistencia, manteniendo, al mismo tiempo, una gran elegancia y sutilidad.
Temperatura recomendada
6-8°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Crianza durante 5 meses en sus depósitos con continuos battonages.
Clos d’Agon
Bodega
Existen registros escritos que confirman la existencia de viñedo en esta finca ya en el siglo XV en lo que fue el Mas Sabater. En 1792 se construye la actual Masía, hoy denominada Mas Gil, que en la antigüedad estuvo rodeada por 12 ha de viña, plantadas con variedades híbridas, marcos de plantación estrechos y conducciones en vaso.
