Propiedad
  • D.O.C. Rioja

Propiedad

2020
1.5 lt

Es un vino tinto jugoso con una nariz intensa de frutas rojas pequeñas, 


    63,50 €I.G.I.C. incl.

    Es un vino tinto jugoso con una nariz intensa de frutas rojas pequeñas, 

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas Palacios Remondo – Álvaro Palacios

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Propiedad

        • Grado

          14.5

        • Zona de producción

          D.O.C. Rioja

        • Variedad

          92% - Garnacha Otras variedades

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Guisos de carne, estofados, cochino negro, embutidos ibéricos, carne roja.

        • Notas de cata

          Color rojo cereza, con aromas de hierbas silvestres, florales, de fruta roja y especias. En boca denota buena acidez, especiado y predomino de la fruta madura.

        • Temperatura recomendada

          14 ºC y 16 ºC°C

    • Viñedo elaboración

        • Selección de viñedos tradicionales en los parajes de Valfrío, Las Mulgas, Valviejo y Corral de Serrano

          Tras el proceso de despalillado y estrujado surje la fermentación espontánea en tinos de madera con bazuqueo. Maloláctica en barrica. Maceración durante 35 días. Posteriormente pasa una crianza 18 meses en fudres y bocois.

    • D.O.C. Rioja, España
    • Bodegas Palacios Remondo – Álvaro Palacios

      Bodega

    • Es el germen de una saga de elaboradores que ha traspasado las fronteras de Rioja (Álvaro Palacios, Priorat y Bierzo junto a su sobrino Ricardo Pérez; y Rafael Palacios en el campo de los vinos blancos en Valdeorras).

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