La Cava de Piñero se suma a la Ruta del Vino de Gran Canaria

En La Cava de Piñero estamos felices de compartir una noticia que nos llena de orgullo: ¡ya formamos parte de la Ruta del Vino de Gran Canaria! Este paso significa mucho para nosotros, no solo por lo que representa, sino porque reafirma nuestro compromiso con el vino, con el territorio y con quienes, como nosotros, sienten verdadera pasión por este mundo.

Desde que abrimos nuestras puertas, hemos trabajado con una idea clara: acercar el vino a la gente, crear un espacio donde se pueda disfrutar, aprender, conversar y, sobre todo, vivir el vino. Ser ahora parte de este proyecto tan especial, que une a bodegas, vinotecas, restaurantes y experiencias en torno al vino local, es un paso que nos hace especial ilusión.

¿Qué es la Ruta del Vino de Gran Canaria?

Gran Canaria es mucho más que playas, dunas y paisajes volcánicos. En el corazón de la isla se esconde un secreto bien guardado: su tradición vitivinícola. La Ruta del Vino de Gran Canaria es una invitación a conocer, saborear y disfrutar de una de las facetas más auténticas de la isla: sus vinos, bodegas, paisajes y su gente.

Se trata de un itinerario turístico y cultural que une a más de 50 establecimientos entre bodegas,  enotecas  como  La Cava de Piñero,  fincas vitivinícolas,  museos del vino,  restaurantes,  bochinches,  bares de vino,  alojamientos rurales yotros  espacios relacionados con el enoturismo, todos localizados en distintos municipios de la isla.

A través de esta ruta, tanto residentes como visitantes pueden descubrir la riqueza vinícola que se esconde en Gran Canaria, aprender sobre su historia, sus métodos de producción tradicionales y modernos, y, por supuesto, catar sus vinos con Denominación de Origen Gran Canaria.

Vinos con carácter propio

Los vinos de Gran Canaria destacan por su personalidad, resultado de un clima subtropical, suelos volcánicos y viñedos que se cultivan, en su mayoría, en terrazas y laderas. La combinación de estos factores confiere a sus vinos una singularidad reconocida dentro y fuera de las islas. Variedades como la Listán Negro, Listán Blanco, Marmajuelo, Breval, Malvasía Volcánica, Negramoll o Moscatel de Alejandría dan vida a tintos, blancos y dulces que no dejan indiferente a quien los prueba.

Gran Canaria alberga más de 24 variedades autóctonas amparadas por la D.O. Gran Canaria, cuya pureza y longevidad son únicas en el mundo.

Una experiencia completa

La Ruta del Vino de Gran Canaria no es solo una sucesión de bodegas, es una experiencia que combina el disfrute del paisaje con la cultura, la gastronomía y la historia local. Muchas de las bodegas que forman parte de la ruta ofrecen visitas guiadas, catas comentadas, paseos entre viñedos e incluso talleres  donde se explica el proceso de elaboración del vino desde la cepa hasta la copa.

Además, algunos de los espacios se encuentran en antiguos caseríos o casas señoriales restauradas, lo que añade un componente patrimonial muy especial a la visita. 

Municipios de Gran Canaria con sabor a vino

La ruta atraviesa zonas como Agüimes, San Bartolomé de Tirajana, Santa Brígida, Santa María de Guía, o Tejeda, entre otros. Cada municipio aporta su identidad y sus propias bodegas, algunas con siglos de historia y otras más jóvenes, pero todas con una pasión común por el vino.

Maridajes con gastronomía local

Uno de los grandes placeres de recorrer La Ruta del Vino es acompañar los vinos con productos locales. Quesos artesanos, mojos, carnes de cabra, pescados del Atlántico o postres típicos de la isla forman parte de la oferta gastronómica que puede disfrutarse en los restaurantes adheridos a la ruta. Todo pensado para que cada copa se convierta en una experiencia completa.

Además, La Ruta del Vino de Gran Canaria está diseñada para todos: desde amantes del vino y gastrónomos, hasta familias, parejas y grupos de amigos que quieran disfrutar de una actividad diferente y enriquecedora en la isla.
 

Gran Canaria en cada copa

En nuestra vinoteca puedes encontrar una cuidada selección de vinos de aquí, de nuestra tierra, como los elegantes y singulares vinos de Bodegas Tamerán, entre otros muchos. Queremos que quienes nos visiten puedan descubrir la riqueza y la diversidad de los vinos de Gran Canaria, y que cada botella cuente una historia diferente: de paisaje, de esfuerzo, de tradición e innovación.

Ser parte de la Ruta del Vino de Gran Canaria no solo nos motiva a seguir mejorando cada día, sino que nos conecta aún más con nuestra esencia: apoyar al producto local, compartir lo que nos apasiona y formar parte de una comunidad que ama el vino y lo celebra.

Gracias a la Ruta del Vino por confiar en nosotros, y a ustedes, como siempre, por estar ahí. Les esperamos en La Cava para seguir disfrutando juntos del vino, de nuestra isla y de todo lo que nos une.

¡Salud!