Proyecto que nos permite seguir inspirando a nuestros clientes cada día con experiencias únicas de la mano de vinos de calidad, auténticos y singulares.
Queremos dar las gracias a Alma Carraovejas por la confianza depositada. A partir de hoy, pondremos toda nuestra ilusión y nuestro buen hacer para cumplir juntos nuestros sueños.
Ya puedes disfrutar de:
- Pago de Carraovejas
- Pequeno Meín
- O Gran Meín Castes Brancas
- O Gran Meín Tinto
- Ossian
- Quintaluna
Disponible en nuestra vinoteca y canal Horeca.
25 Feb
Cata Maridaje "Cocina Selvática"
Nuestro chef Luis Ortiz, nos tiene preparadas 5 elaboraciones exóticas que harán que viajes por la gastronomía de diversos países, Perú, Indonesia, Tailandia, México y Sudeste Asiático.
El maridaje estará compuesto de los siguientes platos y vinos:
1. Choros a la Chalaca - Mejillones con salsa mejicana tatemada de tomate
Tagalguén Albillo Criollo 2020 (DO La Palma)
2. Tiradito de vieiras con dressing de sésamo, mango y hojas de huacatay
Casar Fermentado en Barrica 2016 (DO Bierzo)
3. Panceta Dong Po cocinada en hoja de platanera y guacamole de cactus sobre patacón de plátano macho
Hombre Bala 2018 (DO Vinos de Madrid)
4. Taco de Rendang de ternera indonesio
Taberner 2015 (IGP Cádiz)
5. Bizcocho de chocolate bañado en ganache de chocolate con mole y helado de caramelo salado
Late Bottle Vintage Niepoort 2015 (DOC Porto)
FECHA: Jueves 18 de noviembre de 2021
HORARIO: De 19:00h a 21:30h
LUGAR: Sala de catas La Cava de Piñero (C/Los Dragos n.39, Arinaga)
PRECIO: 70€
¿Cómo solicitar tu reserva? Envíanos un correo a info@lacavadepinero.es o llámanos al 616034427
18 Nov
Cata de vinos con Bodegas Paco García
La Bodega Paco García llega a Gran Canaria para hacer escala en nuestraSala de Catas. Aprovecharemos la ocasión para que de la mano de su propietario y enólogo Juan García conozcas sus vinos, proceso de elaboración, variedades utilizadas. En definitiva, te adentrarás un poco más en los vinos de la zona de la Rioja Alta.
No necesitas tener conocimientos previos para disfrutar de esta nueva experiencia. ¿Qué excusa tienes para perdértelo?
Vinos a catar:
Paco García Blanco
Paco García Seis
Paco García Crianza
Paco García Garnacha
Paco García Experiencias 5
Beautiful Things de Paco García
FECHA: Jueves 11 de noviembre de 2021
HORARIO: De 19:00h a 21:00h
LUGAR: Sala de catas La Cava de Piñero (C/Los Dragos n.39, Arinaga)
PRECIO: 40€
¿Cómo solicitar tu reserva? Envíanos un correo a info@lacavadepinero.es o llámanos al 616034427
11 Nov
Calendario de cursos, catas y maridajes del mes de Noviembre
El otoño viene cargado de una variada oferta formativa y hedonista:
Cata de vinos con la Bodega Paco García
Cata maridaje "Cocina Selvática"
Curso de Iniciación a la Cata7
11 de noviembre: Cata de vinos con la Bodega Paco García
La Bodega Paco García llega a Gran Canaria para hacer escala en nuestraSala de Catas. Aprovecharemos la ocasión para que de la mano de su propietario y enólogo conozcas sus vinos, proceso de elaboración, variedades utilizadas. En definitiva un poco más de los vinos de la zona de la Rioja Alta. No necesitas tener conocimientos previos para disfrutar de esta nueva experiencia, ¡no tienes excusa para perdértelo!
A continuación te mostramos un video de hace ocho años, en aquel momento la Bodega Paco García, tenía cuatro años de vida.
18 de noviembre: Cata maridaje "Cocina Selvática"
Vive una experiencia gastronómica única con nuestro chef Luis Ortiz, quien realizará un show cooking que te hará recorrer la selva con cada plato, el cual acompañaremos con los vinos seleccionados por nuestros sumillerespara la ocasión. Ven sólo, en pareja o con amigos, será una vivencia para recordar y repetir.
Da los primeros pasos en este acercamiento al mundo del vino, en el que de una forma divertida y sin tecnicismos haremos que pierdas el miedo a la cata. Además, obtendrás mayor seguridad ante la compra y consumo de vino. Atrévete a salir de tu forma de confort y ¡qué no te la vuelvan a dar con queso!
Juan Jesús Méndez, el alma máter y enólogo de Bodegas Viñátigo, lleva años investigando y trabajando en la recuperación de variedades autóctonas canarias, algunas de ellas en peligro extinción. En este evento tendremos la oportunidad de catar sus vinos mono varietales y ensamblajes elaborados con algunas de ellas. Juan Jesús, además, compagina su trabajo en su bodega Viñátigo, situada en Tenerife, concretamente en la zona de La Guancha, con una incesante labor docente e investigadora, siendo uno de los responsables de la implantación de los estudios de viticultura y enología en Canarias.
