MARIDAJE DE VINOS Y COMIDA ASIÁTICA
Si eres amante de la comida asiática, ésta es tu oportunidad de disfrutar de una experiencia única.
Hemos seleccionado los mejores vinos para maridar con un menú muy especial que preparará el Chef Luis Ortiz de Komité, en directo. Un taller donde la cocina japonesa está basada en las técnicas culinarias ancestrales y más modernas.
Degustación de comida japonesa y vinos para maridar:
1. Nigiri de caballa con Foie y salsa kabayaki con balsámico y cacao - Louro 2019
2. Maki de pulpo al olivo - Torelló Brut Rosé Reserva 2018
3. Tartar de wagyu con salsa yakiniku, crema de berenjena asada y virutas de queso Don Nicolás - Dr. Loosen Blue Slate 2018
4. Yakitori de txogitxu con salsa de soja dulce, granada y cítricos - Xíménez Spínola Excepcional Harverts 2019
5. Gyoza de cochinita Pekín con salsa de sésamo y jengibre Microcósmico Garnacha 2018
6. Mousse de chocolate con miso y tamarindo - Niepoort Ruby
FECHA: Jueves 20 de mayo de 2021
HORARIO: De 19:00h a 21:30h
LUGAR: Sala de catas La Cava de Piñero (C/Los Dragos n.39, Arinaga)
PRECIO: 70€
*Incluye diploma acreditativo de asistencia
¿Cómo solicitar tu reserva?
Envíanos un correo a info@lacavadepinero.es o llámanos al 616034427.
¡¡IMPORTANTE!!
Aquellos que cuenten con una tarjeta regalo deben realizar la reserva de la misma forma, en el correo o por teléfono deberán indicar que quieren canjear el vale e indicarnos la referencia que figura en el mismo.
20 de Mayo de 2021