El Proyecto
Originalmente el proyecto de tres jóvenes enólogos/viticultores Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jiménez-Landi (inicialmente parte de Bodegas Jiménez-Landi, hoy participa desde su proyecto personal Daniel Landi Viticultores) y Marc Isart (Bodegas Bernabeleva), actualmente lo conforman los dos primeros después de la salida de Marc Isart.
Viñas viejas en la Sierra de Gredos
Disponen de 3 hectáreas en las inmediaciones de la Sierra de Gredos,
concretamente en dos pueblos: Cadalso de los Vidrios y Rozas de Puerto Real.
Son viejas garnachas sobre suelo granítico en las que realizan agricultura biodinámica.
Una importante característica de estos viñedos es la altitud. Trabajan los viñedos más altos de la denominación de origen Vinos de Madrid, entre 900 y 1.000 metros de altitud buscando una maduración equilibrada e intentando realizar vinos con frescura y elegancia.
