Historia
La historia es uno de los puntos fuertes de Damilano, una de las bodegas históricas de Barolo con antiguas tradiciones que se remontan a más de cien años.
El negocio familiar se remonta a 1890, cuando Giuseppe Borgogno, bisabuelo de los actuales propietarios, comenzó a cultivar y elaborar vino con las uvas que poseía en el municipio de Barolo, la ciudad de las Langhe que dio nombre al vino del mismo nombre. Un lugar simbólico para la historia de la enología mundial.
Sin embargo, fue más tarde, con Giacomo Damilano, yerno del fundador, cuando la bodega adoptó su nombre actual. Es él quien impulsa el cuidado de los viñedos y mejora constantemente la calidad de la elaboración del vino hasta convertirlo en una "joya" que heredará con orgullo a sus nietos que están al frente de la empresa desde 1997.
Guido, Mario y Paolo Damilano lo han llevado a una dimensión internacional, tanto en términos de calidad como de imagen, sin perder nunca la identidad del territorio. De este modo, la nueva generación ha sabido dar nuevo vigor e impulso a la empresa familiar, valorizando en particular la principal variedad de uva de Langhe: la Nebbiolo.
Cannubi
Cannubi es el buque insignia de la empresa y está considerado una de las pocas excelencias presentes en la zona de Barolo y en el panorama del vino de calidad.
Cannubi tiene una larga historia: ya se pueden encontrar vestigios de él en documentos antiguos que datan del año 1700. La botella más antigua que aún se conserva se encuentra en el municipio de Bra, en el archivo de la familia Manzone y lleva la inscripción “Cannubi 1752”; Este precioso testimonio es la demostración de cómo esta mención geográfica ya era muy importante y apreciada incluso antes de que existiera el vino Barolo.
Características únicas.
La calidad de las uvas de esta colina se debe a la particular composición del suelo: de hecho, es la única zona, en toda la zona de producción de Barolo, donde se unen y mezclan suelos compuestos de margas fósiles de S. Agata con residuos. de areniscas de Diano, pertenecientes a diferentes épocas geológicas.
