Denso y aromático.
Ficha Técnica
La bodega
Chablisienne
Tipo
Blanco
Producto
La Chablisienne Chablis La Sereine
Grado
12.5
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Chardonnay
Recomendamos cata
Maridaje
Caracoles, raviolis de ricota y espinacas, embutidos finos,
Notas de cata
En nariz es expresivo, abierto con notas cítricas. Tras la oxigenación aparecen algunos aromas de brioche. El ataque en boca es enérgico y fresco.
Temperatura recomendada
6 -8°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermentación alcohólica y maloláctica en tinas. 12 meses en tinas y barricas con sus lías finas .
Chablisienne
Bodega
En Chablis, en Borgoña, el minucioso trabajo de los viticultores asociados bajo la bandera de La Chablisienne da origen a vinos que el tiempo sigue magnificando.
