Una joya del Valle de Güimar de limitadísima producción . Solo 600 botellas .
Una joya del Valle de Güimar de limitadísima producción . Solo 600 botellas .
Ficha Técnica
La bodega
Juan Francisco Fariña
Tipo
Blanco
Producto
Los Loros Viñas Viejas
Grado
13
Zona de producción
D.O. Valle de Güímar
Variedad
Listán Blanco de Canarias
Recomendamos cata
Maridaje
Caldos con pescado , frituras y salazones .
Notas de cata
Notas minerales con toques cítricos y aromas de flores . En boca posee un equilibrio preciso , combinado con buena acidez y estructura.
Temperatura recomendada
9°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermentado en barricas francesas de roble , permanece sobre sus lías durante 6 meses . Y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado .
Juan Francisco Fariña
Bodega
Bodega fundada en el siglo pasado con el objetivo de seguir la tradición familiar en el cultivo de viñedos y elaboración de sus vinos. Aunque antiguamente se elaboraba a granel, no fue hasta el año 1999 cuando se comienza a embotellar sus vinos amparados a la D.O. Valle de Güímar.
