La fruta roja se funden en equilibrio con la crianza en barrica, dando lugar a la delicadeza y caracter de este vinor rosado de Provenza.
Parker
La fruta roja se funden en equilibrio con la crianza en barrica, dando lugar a la delicadeza y caracter de este vinor rosado de Provenza.
Ficha Técnica
La bodega
Château de Berne
Tipo
Rosado
Producto
Château de Berne La Grande Cuvée Rosé
Grado
13.5
Zona de producción
Côtes De Provence
Variedad
70% - Garnacha 20% - Cinsault 10% - Otras Variedades
Recomendamos cata
Maridaje
Salmonete a la plancha, bullabesa u otras sopas de pescado.
Notas de cata
Color rosa pastel con algunos reflejos de grosellas rojas claras. Complejidad aromática con cereza, frambuesa y ligeras notas inesperadas de hierbas como la menta y el anís. Complejo con delicados aromas de cereza y frambuesa y ligeras notas inesperadas de hierbas como la menta y el anís. Se inclina por sabores de arándano y frambuesa con un elegante acabado mineral de la piedra caliza del terroir. Un rosado provenzal verdaderamente elegante.
Temperatura recomendada
7º - 10º°C
Viñedo elaboración
Le Château y la meseta
Tras la fermentación en tinas de acero inoxidable, el 20% del vino tiene una corta crianza en barricas de roble francés que suaviza el tanino y crea el equilibrio perfecto entre delicadeza y carácter.
Château de Berne
Bodega
Esta es la Provenza del interior, poco conocida y secreta, que ofrece vinos tintos estructurados y vinos blancos y rosados llenos de fruta y delicadeza.
