Los vinos provienen todos de las 175 hectáreas de viñedos ecológicos.
Los vinos provienen todos de las 175 hectáreas de viñedos ecológicos.
Ficha Técnica
La bodega
Château de Berne
Tipo
Rosado
Producto
Château de Berne Romance Rosé
Grado
12.5
Zona de producción
Côtes De Provence
Variedad
15% - Syrah 45% - Garnacha 25% - Cinsault 15% - Merlot
Recomendamos cata
Maridaje
Un vino rosado que se toma solo o en cóctel. Se combina perfectamente con comida condimentada como pollo de Szechuan o platos Mexicanos.
Notas de cata
De color rosa pálido. Muy aromático con recuerdos a melocotón y fresa. En nariz se muestra exquisito, floral e intenso. En boca presenta frescura. Frutos frescos, balanceados con sabores muy maduros de melocotón y de fresa. Una textura suave.
Temperatura recomendada
7º - 10º°C
Viñedo elaboración
Las uvas provienen de una selección de diferentes parcelas, de entre las 143 hectáreas de viñedos que la bodega tiene en conversión a agricultura ecológica.
Tiene una fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable, y una maceración muy corta con las pieles.
Château de Berne
Bodega
Esta es la Provenza del interior, poco conocida y secreta, que ofrece vinos tintos estructurados y vinos blancos y rosados llenos de fruta y delicadeza.
