Maridaje

Carnes blancas, pastas y platos vegetarianos.

Notas de cata

Hermoso e intenso color rubí. Fresco y moderadamente maduro. El perfil aromático del vino es elegante, con notas minerales en armonía con toques de fruta roja balsámica, floral y fresca. En boca es ligero y fino, con taninos suaves pero persistentes. La buena acidez del conjunto hace que sea fácil de beber y disfrutar.

Douro

Las uvas se despalillaron cuidadosamente en un tanque de acero inoxidable donde fermentaron a una temperatura controlada durante aproximadamente una semana. Parte del lote se envejece en barricas de roble francés, mientras que el resto se mantiene en acero inoxidable durante aproximadamente 6 meses.