El nuevo orgullo del pago Clos d´Agon es el Amic tinto, verdaderamente y como su propio nombre indica, es un amigo y acompañante perfecto para el día a día. Un vino tinto fresco, afrutado y gustoso, con mucho encanto y estilo. Ideal para un chateo entre amigos.
El nuevo orgullo del pago Clos d´Agon es el Amic tinto, verdaderamente y como su propio nombre indica, es un amigo y acompañante perfecto para el día a día. Un vino tinto fresco, afrutado y gustoso, con mucho encanto y estilo. Ideal para un chateo entre amigos.
Ficha Técnica
La bodega
Clos d’Agon
Tipo
Tinto
Producto
Amic Tinto
Grado
15
Zona de producción
D.O. Empordá
Variedad
Cabernet Sauvignon Cariñena Garnacha Merlot
Recomendamos cata
Maridaje
Tapas y entrantes, embutidos, carnes blancas.
Notas de cata
Color burdeos con ribete granate y buena capa de color. Complejo en nariz con aroma a licor de guindas, rosa, toffee, vainilla, con madera cremosa, especiado (pimienta) y mineral. En boca es fresco y expresivo, con una entrada corpulenta de fruta madura. Presenta muy buen equilibrio con un tanino muy redondo y muy buena estructura.
Temperatura recomendada
16-18°C
Viñedo elaboración
Les Gavarres
Despalillado y las uvas y maceración en frío durante 5 días. Fermentación alcohólica de 25 días en depósitos de acero inoxidable de 50 y 80 hectolitros. Maloláctica en barricas durante 2 meses con continuos battonages. 6 meses de crianza en barrica de roble francés, 50% en barrica de 1 vino, 30% en barrica de 2 vinos y 25% en barrica de 3 vinos.
Clos d’Agon
Bodega
Existen registros escritos que confirman la existencia de viñedo en esta finca ya en el siglo XV en lo que fue el Mas Sabater. En 1792 se construye la actual Masía, hoy denominada Mas Gil, que en la antigüedad estuvo rodeada por 12 ha de viña, plantadas con variedades híbridas, marcos de plantación estrechos y conducciones en vaso.
