Pinot Noir es la uva de los grandes Borgoñas, que en climas fríos desarrollan vinos únicos caracterizados por el color rojo rubí de capa media.
Peñín
Pinot Noir es la uva de los grandes Borgoñas, que en climas fríos desarrollan vinos únicos caracterizados por el color rojo rubí de capa media.
Ficha Técnica
La bodega
Castillo de Monjardin
Tipo
Tinto
Producto
Castillo de Monjardín Pinot Noir
Grado
13.5
Zona de producción
D.O. Navarra
Variedad
Pinot Noir
Recomendamos cata
Maridaje
Es un vino especial para un público de gastronomía gourmet, acompaña bien comidas ligeras y aperitivos.
Notas de cata
Color rojo rubí de capa media. El paso en boca es suave y elegante con sabores a cereza madura. Criado en barrica durante 9 meses. En nariz destacan los aromas tostados como especias de vainilla y cacao.
Temperatura recomendada
14°C
Viñedo elaboración
El Cerezo
Todos los vinos se elaboran con uvas procedentes de fincas propias, fermentaciones controladas y cuya crianza se realiza en roble Francés y Americano.
Castillo de Monjardin
Bodega
La ventaja diferenciadora de Monjardín es el microclima único, que junto con la gran experiencia de Víctor Del Villar y su equipo de trabajo, elaboran unos vinos singulares llenos de intensos aromas, sabores elegantes y estructura firme.
