El Lance es un ensamblaje de varias parcelas provenientes de viticultores de la zona en la cual incorporamos varietales tales como Vijariego Negro, Tintilla, Listán Negro, Baboso Negro y Malvasía Rosada. Las alturas van desde los 300 a los 600 metros de altitud sobre el nivel del mar con suelos volcánicos con superficies con distintas composiciones.
Parker
Peñín
El Lance es un ensamblaje de varias parcelas provenientes de viticultores de la zona en la cual incorporamos varietales tales como Vijariego Negro, Tintilla, Listán Negro, Baboso Negro y Malvasía Rosada. Las alturas van desde los 300 a los 600 metros de altitud sobre el nivel del mar con suelos volcánicos con superficies con distintas composiciones.
Ficha Técnica
La bodega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Producto
El Lance
Grado
12.7
Zona de producción
D.O. Valle de la Orotava
Variedad
Listán Negro Vijariego Negro Castellana Negra
Recomendamos cata
Maridaje
Embutidos, carnes rojas, asados y cocidos
Notas de cata
Es un vino muy aromático, con toques de piel de naranja, fresco y mineral. En boca se muestra más fresco y sabroso, con taninos refinados. Final mineral.
Temperatura recomendada
12ºC - 14ºC°C
Viñedo elaboración
Habanera , Diego, Florida, Pencones Y Cruz Santa
Las variedades se vinifican por separado en cubas de plástico y depósitos de hormigón, con levaduras autóctonas y sin control de temperatura. Tiene una crianza de 9 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
Suertes del Marqués
Bodega
Apostando por variedades autóctonas y por el sistema de conducción tradicional.
