La interpretación más varietal del verdejo.
Ficha Técnica
La bodega
Belondrade
Tipo
Blanco
Producto
Belondrade Quinta Apolonia
Grado
13.5
Zona de producción
V.T. Castilla y León
Variedad
Verdejo
Recomendamos cata
Maridaje
Pescados, mariscos, verduras.
Notas de cata
Este verdejo nos muestra claramente los aromas vegetales propios del varietal con el que está elaborado, además de frutas con hueso (melocotón, albaricoque) y un fondo cítrico agradablemente refrescante. Amplio, envolvente, glicérico, cremoso y untuoso, con una bella acidez que le aporta un acertado frescor y persistencia de aromas.
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Finca San Diego
Fermentaciones espontáneas en barricas y depósitos de diferentes características y orígenes.
Belondrade
Bodega
Inspirado por 4 pasiones: un país, un clima, un terroir y una variedad.
