Monovarietal de Chardonnay elaborado por Joseph Drouhin.
Ficha Técnica
La bodega
Joseph Drouhin
Tipo
Blanco
Producto
Drouhin Chablis
Grado
12.5
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Chardonnay
Recomendamos cata
Maridaje
Marisco cocido, aperitivo, ostras.
Notas de cata
Vino seco y frutal, fácil de beber. Tiene aromas frescos que recuerdan a cítricos y en boca es seco y frutal y ofrece también ligeras notas minerales.
Temperatura recomendada
10°C
Viñedo elaboración
Beaune
Se prensa suavemente y fermenta en tanques de acero inoxidable. Una vez fermentado tiene una crianza sobre lías en los mismos durante 7 a 8 meses.
Joseph Drouhin
Bodega
Joseph Drouhin, originario del país de Chablis, era un hombre emprendedor y atrevido. En 1880, a los 22 años, eligió a Beaune para fundar su Maison de vins. Su objetivo: ofrecer vinos de calidad, a los que da su firma.
