El LBV envejece de 4 a 6 años en grandes tinas y tinas de roble.
Ficha Técnica
La bodega
Niepoort
Tipo
Dulce
Producto
Niepoort LBV
Grado
19.5
Zona de producción
D.O.C. Porto
Variedad
Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional
Recomendamos cata
Maridaje
Postres de chocolate, especialmente amargos. Quesos Cheddar, Gouda y Brie. Acompañan platos picantes de carne roja, caza, cordero, ternera y bistec a la pimienta.
Notas de cata
Color rubí intenso. Buena concentración. El aroma es intenso y complejo, con notas de fruta roja, especias y chocolate negro. La nariz es muy delgada y expresiva. En boca muestra un buen volumen, con taninos firmes y buena acidez, dando frescura y equilibrio al conjunto. El final es largo y muy agradable.
Temperatura recomendada
8°C
Viñedo elaboración
Viñedo Pisca / Valle Pinhão / Ferrão
Los vinos fueron transferidos poco después de la cosecha, habiendo envejecido en tanques en el Duero durante el invierno y luego transferidos a Vila Nova de Gaia en abril de 2016. La mezcla final descansaba en tanques en las bodegas de Vila Nova de Gaia antes para ser embotellado.
Niepoort
Bodega
Han sido una empresa familiar independiente durante más de siglo y medio; cinco generaciones han sucedido a Niepoort desde que Franciscus Marius Niepoort fundó la compañía en 1842