El Mas Fontallada es un excelente cava brut nature de imbatible relación precio-placer.
El Mas Fontallada es un excelente cava brut nature de imbatible relación precio-placer.
Ficha Técnica
La bodega
Uvas Felices
Tipo
Espumoso
Producto
Fontallada Brut Nature
Grado
12
Zona de producción
D.O. Cava
Variedad
Macabeo Parellada Xarel-lo
Recomendamos cata
Maridaje
Ensaladas de legumbres, moluscos cocidos, pescado blanco frito o rebozado, snacks.
Notas de cata
Color amarillo pálido con un fino carbónico constante y abundante en copa. En nariz se muestra vivo con unas notas de cítricos (limón y piel de lima), toques de peras verdes, finas notas de levaduras frescas, hierbas aromáticas y un fino toque floral. En boca viene la mejor parte, se muestra muy refrescante con un carbónico abundante pero bien perfilado, alegre en todo su recorrido, buena acidez, cítricos punzantes, ligeros toques amargos que persisten mucho en su final.
Temperatura recomendada
4-6°C
Viñedo elaboración
Molantec
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC. Segunda fermentación en botella y criado en la cava un mínimo de 12 meses y sin adición de licor de expedición.
Uvas Felices
Bodega
Vila Viniteca participa en diferentes proyectos vitícolas en asociación con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española. Estos vinos y cavas los distribuyen en exclusiva a nivel nacional e internacional.
