De la finca “La Cantera”, con más de 70 años de edad, obtienen una Garnacha delicada y concentrada.
Peñín
De la finca “La Cantera”, con más de 70 años de edad, obtienen una Garnacha delicada y concentrada.
Disponible proximamente
Ficha Técnica
La bodega
Castillo de Monjardin
Tipo
Tinto
Producto
Castillo de Monjardín La Cantera Cepas Viejas
Grado
13.5
Zona de producción
D.O. Navarra
Variedad
Garnacha
Recomendamos cata
Maridaje
Muy agradable para tapear y primeros platos como pasta, verduras, pescados, carnes y quesos curados (mejor los de oveja)
Notas de cata
Tiene un color rojo rubí intenso con buena capa. Notas de fruta roja bien ensambladas con los torrefactos de su media crianza. Paladar redondo, envolvente con taninos maduros.
Temperatura recomendada
14°C
Viñedo elaboración
La Cantera
La crianza en barricas durante 6 meses mantiene la tipicidad de la uva.
Castillo de Monjardin
Bodega
La ventaja diferenciadora de Monjardín es el microclima único, que junto con la gran experiencia de Víctor Del Villar y su equipo de trabajo, elaboran unos vinos singulares llenos de intensos aromas, sabores elegantes y estructura firme.
