Finca El Bosque
  • D.O.C. Rioja

Finca El Bosque

2018
75 cl

Fruta madura, notas balsámicas, estructura y complejidad en un vino contundente, expresivo, con potencia perceptible pero sin aristas, redondo.

  • 96

    Parker

  • 97

    Peñín


128,00 €I.G.I.C. incl.
1

Fruta madura, notas balsámicas, estructura y complejidad en un vino contundente, expresivo, con potencia perceptible pero sin aristas, redondo.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Viñedos Sierra Cantabria

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Finca El Bosque

      • Grado

        15

      • Zona de producción

        D.O.C. Rioja

      • Variedad

        Tempranillo

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Caza de pelo, ciervo, carnes rojas a la parrilla, caza de pluma, carne de buey, asados.

      • Notas de cata

        Rojo picota con destacada lágrima. Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales. En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.

      • Temperatura recomendada

        16-18°C

  • Viñedo elaboración

      • Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra

        Despalillado manual, grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95%) y de roble centro-europeo (5%).

  • D.O.C. Rioja, España
  • Viñedos Sierra Cantabria

    Bodega

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