Les Aubaguetes
  • D.O.Q. Priorat

Les Aubaguetes

2018
75 cl

Les Aubaguetes es la nueva obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorat.

  • 97

    Parker


495,00 €I.G.I.C. incl.
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Les Aubaguetes es la nueva obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorat.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodega Álvaro Palacios

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Les Aubaguetes

      • Grado

        14.5

      • Zona de producción

        D.O.Q. Priorat

      • Variedad

        25% - Cariñena 75% - Garnacha

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Carnes rojas a la brasa, caza de pluma, magret de pato, quesos.

      • Notas de cata

        Aromáticamente nos trasporta al mediterráneo de pieles de naranjas y de pomelos con una jugosidad, equilibrio y frescura en boca que lo hacen interminable. Una nueva genialidad del maestro que sabe interpretar el paisaje como nadie.

      • Temperatura recomendada

        16°C

  • Viñedo elaboración

      • Viña Les Aubaguetes

        Elaborado a partir de viñas de 116 años de edad y de bajo rendimiento, procedentes de la viña Les Aubaguetes de 1,34 ha. y orientación norte, en el municipio Bellmunt del Priorat, situadas a una altitud de entre los 220 y los 388 metros sobre el nivel del mar. Las viñas están plantadas sobre suelos de Pizarra de estructura laminar y textura limosa con areniscas y niveles de microconglomerados. 100% despalillado y estrujado suave. Maceración durante 53 días. Fermentación en tinas de madera "bazuqueos" y maloláctica expontánea. Crianza de 14 meses en fudres.

  • D.O.Q. Priorat, España
  • Bodega Álvaro Palacios

    Bodega

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