Un gran vino tinto de Cádiz
Ficha Técnica
La bodega
Huerta de Albalá
Tipo
Tinto
Producto
Taberner Nº1 Syrah
Grado
15
Zona de producción
Comarca de Jerez
Variedad
Syrah
Recomendamos cata
Maridaje
Platos contundentes, carnes rojas, cordero asado, caza.
Notas de cata
Picota granate. Aromas de fruta en compota, ciruela, tostados, torrecfactos, especiados, nobles aldehídos y balsámicos. Sabroso, equilibrado, noble y madura tanicidad, con esqueleto, buena acidez que aporta frescura. Paso láctico y cremoso.
Temperatura recomendada
14°C
Viñedo elaboración
Huerta de Albalá
En bodega se selecciona tanto los racimos como las bayas. La fermentación transcurre en troncocónico de roble francés y la maloláctica en barricas, y se envejece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Este vino no ha sido sometido a ningún método de filtración.
Huerta de Albalá
Bodega
Una familia, tres valores y un vino. Un sueño construído de ilusión, voluntad y constancia.
