Matalián La Riva Vino de Pasto
  • Comarca de Jerez

Matalián La Riva Vino de Pasto

2021
75 cl



    33,00 €I.G.I.C. incl.
    1


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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          M. Antonio de la Riva

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Matalián La Riva Vino de Pasto

        • Grado

          12.5

        • Zona de producción

          Comarca de Jerez

        • Variedad

          Palomino

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Pescados y mariscos.

        • Notas de cata

          Amarillo dorado limpio y brillante. En nariz es limpio, nos recuerda a frutas cítricas, recuerdos florales y leves herbáceos. En boca es fresco, marcada acidez, con punta salina, mineral y de largo recorrido.

        • Temperatura recomendada

          7°C

    • Viñedo elaboración

        • Viña Matalián

          Uva cortada a mano y prensadas a racimo entero. Fermentado en bota de 500 litros a temperatura ambiente con levadura de velo de flor. Crianza de 12 meses bajo velo de flor.

    • Comarca de Jerez, España
    • M. Antonio de la Riva

      Bodega

    • Ramiro Ibáñez (Cota 45) y Willy Pérez (Bodegas Luis Pérez) buscan recuperar vinificaciones antiguas y de pagos tradicionales .

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