Chablis, clásico, puro y mineral.
Ficha Técnica
La bodega
Olivier Leflaive
Tipo
Blanco
Producto
Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives
Grado
13
Zona de producción
A.O.C. Chablis
Variedad
Chardonnay
Recomendamos cata
Maridaje
Pescados blancos , sushi , marisco.
Notas de cata
Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz destacan las notas de melocotón, manzana granny y aromas de limón que perduran en el paladar. En boca destaca su agradable mineralidad, un buqué de frescura y notas exóticas.
Temperatura recomendada
9°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermentación en acero inoxidable y una maduración de 10 meses (cuatro de ellos en tanques de acero inoxidable).
Olivier Leflaive
Bodega
Descendientes de una familia mítica en Puligny-Montrachet