Un encanto de vino blanco con una longitud impresionante.
Ficha Técnica
La bodega
Maison Roche de Bellene
Tipo
Blanco
Producto
Roche de Bellene Meursault 1ER Cru Charmes 2018
Grado
13.5
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Chardonnay
Recomendamos cata
Maridaje
Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Carnes blancas.
Notas de cata
En nariz revela pera, aceite de naranja y pan recién horneado. En boca presenta cuerpo medio y buena estructura .
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Elaboración
En bodega las uvas se prensan suavemente en prensa neumática y el mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas durante 3 ó 4 meses en barricas de madera, 20% de ellas nuevas.
Maison Roche de Bellene
Bodega
La ciudad de Beaune, llamada «Bellene» hasta la Edad Media, es famosa por sus vinos de Borgoña. Nicolas POTEL eligió personalmente esta marca en referencia a esta ciudad históricamente ligada al vino y famosa por su diversidad de terroirs. Poseen certificado biológico y trabajan de acuerdo con los principios de la lutte raisonée o viticultura sostenible.
