Vino gris hace referencia a los vinos clásicos rosados de bajo color con alma de vino blanco y perfume de vino tinto. Muy versátil a la hora de consumir.
Vino gris hace referencia a los vinos clásicos rosados de bajo color con alma de vino blanco y perfume de vino tinto. Muy versátil a la hora de consumir.
Ficha Técnica
La bodega
Domaine de la Zouina
Tipo
Rosado
Producto
Volubilia Gris
Grado
12.5
Zona de producción
Marruecos
Variedad
Cabernet Sauvignon Caladoc Marselan Mourvèdre
Recomendamos cata
Maridaje
Aperitivo, ensalada de espinacas y granadas, melón con jamón. Quesos blandos.
Notas de cata
Color hoja de cebolla. Boca elegante con buen equilibrio. Este vino gris ofrece mucha mineralidad en el paladar y notas frutales intensas. Ligero, fresco. Aparente ligereza pero con carácter.
Temperatura recomendada
10°C
Viñedo elaboración
Zounia
Recepción de la uva en cámara fría durante 24 horas, prensado directo, fermentación a baja temperatura, envejecimiento en tinas de madera durante 4 meses.
