Casa Castillo Pie Franco
  • D.O. Jumilla

Casa Castillo Pie Franco

2017
75 cl

Carácter singular Jumilla , que refleja toda la esencia de la zona y de la variedad. 

  • 99

    Parker

  • 96

    Peñín


95,00 €I.G.I.C. incl.

Carácter singular Jumilla , que refleja toda la esencia de la zona y de la variedad. 

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Casa Castillo

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Casa Castillo Pie Franco

      • Grado

        14.5

      • Zona de producción

        D.O. Jumilla

      • Variedad

        Monastrell

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Cordero asado, Embutidos, Carnes rojas asadas.

      • Notas de cata

        Sabroso, el sabor de la fruta madura predomina sobre las notas tostadas. Combinan toques frescos balsámicos con agradables especiados. Persistente y de final largo. Picota oscuro con tintes granates. Altamente expresivo y complejo. Aromas de fruta roja y negra muy madura

      • Temperatura recomendada

        14°C

  • Viñedo elaboración

      • La Solana

        70% despalillado + 30% racimos enteros, encubados en lagares subterráneos donde se realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 14 días a una temperatura máxima de 32º. Descube a fudres, donde hace la fermentación maloláctica durante 17 meses.

  • D.O. Jumilla, España
  • Casa Castillo

    Bodega

  • La familia es el origen, la tierra el camino, el vino es tu destino.

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