Villa Wolf Pinot Noir
  • Pfalz

Villa Wolf Pinot Noir

2019
75 cl

Pinot Noir diferente desde el Palatinado . 


    13,75 €I.G.I.C. incl.
    1

    Pinot Noir diferente desde el Palatinado . 

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          J. L. Wolf

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Villa Wolf Pinot Noir

        • Grado

          12.5

        • Zona de producción

          Pfalz

        • Variedad

          Pinot Noir

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Aperitivo, Asados

        • Notas de cata

          Aromas de frutas maduras y toques especiados. En boca resulta equilibrado, con taninos bien integrados y ligeros toques ahumados.

        • Temperatura recomendada

          12,5°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          Se despalilla íntegramente y luego macera en frío durante unas horas. La fermentación se realiza en depósitos de cemento a una temperatura controlada de 18 a 20ºC, una baja temperatura que permite preservar y favorecer la extracción de aromas frescos y frutales. Una vez fermentado la mitad del vino pasa por una crianza de afinamiento de 15 a 18 meses en barricas de roble francés el 30% de las cuales son nuevas y el resto permanece en inoxidable para preservar la fruta y la frescura.

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    • J. L. Wolf

      Bodega

    • Vinos de elaboración clásica de la región de Pfalz de Alemania.

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